Découvrez la farine de teff blanc Birlin, moulue à partir d’un grain ancien naturellement sans gluten. Riche en fibres, fer et protéines, cette farine est idéale pour la préparation de l’injera, de pains plats, de galettes ou de bouillies saines. Son goût doux et sa texture légère en font un ingrédient polyvalent pour une cuisine équilibrée et végétale.
