Découvrez la saveur authentique de l’Afrique de l’Ouest avec Gari, une semoule de manioc fermentée, fine et prête à l’emploi. Naturellement sans gluten et riche en glucides, le gari est utilisé pour préparer l’eba, un accompagnement traditionnel des soupes africaines comme l’égusi ou l’okra. Il peut aussi être consommé comme céréale instantanée, simplement mélangé à de l’eau ou du lait. Facile à cuisiner et profondément enraciné dans la culture culinaire africaine.
